Tag: Cavoli

Descrizione: Il Cavolbroccolo viene chiamato in diversi modi: cavolo broccolo è il più comune ma anche Cavolbrocco è abbastanza diffuso. Sul nome scientifico invece non si discute, per tutti è

Descrizione: Il cavolfiore è coltivato per la sua grossa e saporita infiorescenza. Ha bisogno di molte cure rispetto a le altre varietà di cavolo. Si distingue appunto per la sua

Descrizione: La parte commestibile di questo cavolo è conosciuta come: cavoletti di Bruxelles o cavolini Bruxelles. La sua altezza si aggira sugli ottanta centimetri nel periodo della semina, per poi

Descrizione: E’ una pianta molto rustica, ha una forte resistenza. Le sottovarietà di cavolo verde si distinguono in tre gruppi principali: Cavoli a foglie verdi intere, Cavoli da ornamento e

Descrizione: Il cavolo verza o più comunemente conosciuto soltanto con il nome di verza, ha molte sottovarietà, tra queste: vulgaris, fimbriata, dissecta, oblonga. La pianta è caratterizzata da un cappuccio,

Descrizione: Il cappuccio è molto famoso per la sua “palla” o “testa”, formata da foglie sovrapposte le quali racchiudono l’apice vegetativo da cui si svilupperà il fiore. Il cavolo cappuccio